Так получилось, что я попал в руки врачей. И врачи мне прописали диетическое питание. Диагноз пока не поставили, по этому просто ограничили во всём. Если кому-то нужна более подробная информация, то речь идёт о заболеваниях печени, желчного пузыря и желудочно-кишечного тракта. И теперь я сижу на этой диете. Наверное, оно и к лучшему, буду здоровый и стройный. Опять же, наверное, каждому полезно разгрузить организм после зимы, перед летом. Таким образом, в ближайшее будущее, Вас ждут рецепт исключительно диетических блюд.
Ингредиенты для диетического питания:
Вкусно и просто, говядина, курица, супы (с лапшой, рисом), бананы, кисломолочные продукты (творог, ряженка, варенец, кефир), белую рыбу, картошку, отварную брокколи, цветную капусту, хлеб отрубной, каши, чай.
Общие вопросы диет питание:
Пришлось исключить всё жирное и острое. Нельзя есть холодную и горячую пищу, только тёплую. А так получилось, что я люблю кушать вкусно. По этому, даже в этой диете нахожу возможность побаловать себя, в чём Вы скоро убедитесь. О продолжительности диеты, для больных, напишу после полного обследования в стационаре. Соли есть поменьше, про сахар ничего не говорили. Но, я человек умственного труда, и мне без сахара никак. Самое прикольное, что сейчас вся семья, практически сидит на моей диете вместе со мной. Ибо я им отдельно не готовлю. И последнее, кроме явного оздоровления ЖКТ, явно сбрасывается вес. На сколько, не знаю, но это очень заметно.
Напитки для диет питания:
Чай я уже рассматривал. Если Вас ограничили в сахаре или хочется похудеть, то можно отказаться от сахара в чай. Я этого делать не буду.
Ряженка, варенец, кефир – похожие по технологии изготовления продукты. Но они хранятся в холодильнике, а холодное нельзя. Чуть позже я расскажу, как я готовлю эти продукты для употребления.
Первые блюда в диетическом питании:
С супами всё очень просто. Берём те, что есть и убираем из них то, что нельзя. Я поработаю над сочетаниями и вкусные буду выкладывать. И конечно, помним о домашней лапше.
Горячие блюда для оздоровительного питания:
Здесь, как всегда широкий простор для действия. Который, сужен набором продуктов. Из того, что мы уже готовили: отварная телятина. Появится отварная курочка и рыбка в ассортименте. С сравнением различных видов рыб и уместности в этой диете. А на гарнир самое простое: отварной рис, варёная гречка, варёная картошка комковая. Брокколи с цветной капустой тоже сварим и выложим. И видимо пришло время пшеничной каши, которую я никак не могу добавить на сайт, а тут ей будет самое место.
Десерты в диет питании:
Что нам оставили: бананы, да творог со сметаной. Я всё же рискнул и намешал творожок со сметной 10-15% жирности. И немного отсебятины, добавил сушки. Но смотрите состав, чтобы они были не на маргарине, а на растительном масле.
Вроде все элементы диеты разобрали. А теперь ждите рецепты, которые я не написал.
Также, подчеркнуть что-то полезное для здоровья, Вы можете в статьях о ЗОЖ, все о правильном питании и похудении в авторском блоге;Трезвость и Здоровье.
P.S. В выписке узнал, что такое питание называется диета №5.
Будьте Здоровы!!!

Диет питание 

(всего голосов:7, средняя оценка 4.43 из 5)
[17 мая 2010, 19:49] elvencedor
надо срочно на твой блог направлять знакомых дам )))
Ну а если по делу: поправляйся давай! Не дело болеть такими вещами в сезон шашлыков и ночных гуляний
[18 мая 2010, 21:36] Dmitriy
Спасибо!
Буду поправляться. Уже устроился на обследование и лечение
[8 июня 2010, 20:53] Dmitriy
Для тех кто придерживается диеты по медицинским показаниям:
Немного добавлю. При выписке из больницы. Мне разрешили разнообразить диету овощами, но не злоупотреблять баклажанами и дыней. Можно есть спелые фрукты. И ягоды, в количесве не более пол стакана.
Сказали, что можно немного экспериментировать, чем я всё это время и занимался
, и смотреть на реакцию организма.
[8 июня 2010, 20:55] Dmitriy
Для тех, кто придерживается этой диеты ради хорошего самочувствия и снижения веса.
Прошёл уже почти месяц, без нескольких дней. Чувствую себя отлично. при этом, мой вес уменьшился на 7 кг. С 86 до 79 кг. Я особо себя не насиловал. В общем всё происходит естественным путём.
[28 сентября 2010, 21:26] Ольга
а были ли ограничения по времени и по сочетанию продуктов между собой? к примеру, не есть после 6 и не употреблять кисломолочные с фруктами и курицу с рыбой.
[28 сентября 2010, 21:42] Dmitriy
Возможно забыл написать. Диета №5, на которой основывается приведённое питание, расчитана на печёночников. по этому есть нужно часто, но по чуть-чуть. Таким образом после 6-ти есть не просто можно, а нужно.
НО, и об этом есть в комментариях выше. Мне врач сказал, пробуйте – если организм воспринимает что-то более этой диеты и вам это хочется, ешьте. Правда у меня вроде как не сильно всё запущено было.
Про сочетание продуктов между собой рекомендаций не давалось.
[19 октября 2010, 3:48] PinkLady
Дмитрий!
Скорейшего Вам выздоровления!
Совет- три недели в Ессентуках и Ваш ЖКТ- как у младенца!
Поверьте и проверьте! Вода – бесплатная…. лечение- откровенно дешевое!
Вопрос с проживанием решается нетрудно! (санатории, базы)
[19 октября 2010, 9:59] Dmitriy
Спасибо за идею!
Подумаю об этом на следующий курортный сезон
[5 декабря 2010, 13:01] Ольга
Здравствуйте,Дмитрий!
Я сама сейчас вынуждена сидеть на диете №5 – в октябре была операция по удалению ж/п.Вот уже более месяца строго придерживаюсь диеты. Чувствую себя хорошо. Стараюсь разнообразить своё меню, не ограничиваться просто отварными и паровыми блюдами. По рекомендации врачей диеты лучше придерживаться не менее 6 мес. , а лучше год.
Если Вам интересно могу поделиться своими рецептами. Возможно кому-то они пригодятся.
С уважением Ольга.
[5 декабря 2010, 18:38] Dmitriy
Привет, Ольга! С этой диеты я слава богу слез, но правда без разрешения врачей. Просто не злоупотребляю жареным и жирным.
Ваши рецепты очень интересны как и мне, так и тем кому предписана такая диета.
Скоро появиться возможность вести собственные кулинарные книги, прямо на этом сайте. Надеюсь, там увидеть Ваши рецепты и не только в рамках диеты №5.
[21 января 2011, 20:25] Татьяна
Кстати, при болезнях ЖКТ нельзя есть молочные продукты. Никакие. Наши врачи, к сожалению, упорно их назначают, в том числе в диете № 5. Но как показывает практика (личная) при исключении молочки из рациона, состояние намного улучшается. Кстати, израильские диетологи, тоже также считают.
[21 января 2011, 23:24] Dmitriy
Подтверждаю. По диете №5. Мне творог и сливочное масло прописывали!!! Но у меня, это всё хорошо пошло
[21 января 2011, 23:46] Ольга
Из молочных не пошел только кефир – началась изжога. А в принципе все нормально, нужно брать только не жирное молоко. А йогрты,сметану,ряженку лучше делать самим, в йогуртнице.- всегда свежее, без всяких добавок.
[6 декабря 2011, 9:08] Лариса
Никак не могу научиться воспринимать с удовольствием низкокалорийную еду. Не вкусно мне и всё! Поэтому и похудеть не могу.
Надеюсь, ваши рецепты это исправят.
[6 декабря 2011, 15:20] Dmitriy
Лариса, похудеть, это не ко мне. Эта статья была написана во время обострения какой-то болезни, и диета была мне предписана. Нужно заметить, что я не похудел
А на некоторые блюда, например, отварные куриные грудки, просто подсели и готовим их и теперь.