Летние рецепты

Вот так всегда у нас, сибиряков. Весна ещё не прошла, а я уже летние рецепты выкладываю. Весна у нас, это очень быстротечный период и весенние рецепты, как таковые ещё будут. А мы рассмотрим сейчас элементы летней диеты, которые можно вводить в рацион прямо сейчас.

Ингредиенты для летних рецептов:

Вкусно и Просто!, овощи, фрукты, напитки, отдых, хорошее настроение.

Летняя диета:

Чем отличается лето от любого другого времени года!? Правильно, летом тепло, а иногда и кое-где даже жарко!!! Что при этом происходит? Со стороны рынков, магазинов и т.п. В продаже появляется большое количество свежих овощей и фруктов. А человек начинает терять огромное количество влаги, которую нужно восполнять.

По этому, диету мы пересматриваем в сторону употребления большого количества напитков. Я очень рекомендую зелёный чай, холодный или горячий, на Ваш вкус. Как дома, так и на работе. Тем более что в офисе, можно заваривать зелённый чай прямо в кружке, лучше всего без всяких пакетиков.

На отдыхе, в компании. Для поднятия настроения лучше всего выбрать напитки типа джин тоника. Они отлично утоляют жажду. Но не переборщите с алкоголем на жаре.

Также, для восполнения влаги в организме помогут и свежие овощи и фрукты. Которые, лучше всего есть без термообработки. Конечно, не забывайте тщательно мыть их перед едой. А что ещё есть в этих продуктах!? Правильно! Витамины. Ведь именно летом, человек восполняет запас витаминов на будущую, длинную зиму.

Из овощей можно делать различные салаты, на примере летнего. Фрукты можно с успехом класть в торты. И конечно же тоже добавлять в салаты.
Некоторые овощи будут особенно вкусны после термообработки, например баклажаны и кабачки. Я думаю, вкусный и простой рецепт приготовления кабачков ещё выложу.

Что ещё!? При выездах на природу, особенно большой компанией можно готовить плов, по нашему примеру. И конечно шашлыки. Я думаю мы рассмотрим это вопрос и в рецептах. Ведь у каждого есть свой собственный секрет жарки хорошего, вкусного, сочного шашлыка.

И пару слов о жирной еде. Я рекомендую летом использовать жиры в виде растительных масел исключительно для заправки салатов. Чтобы жиры работали нам на пользу, расщепляя жирорастворимые витамины, для лучшего нашего усвоения.

Очень внимательно относитесь к мороженному. Читайте, что входит в состав. В настоящее время кондитерская промышленность активно использует какие-то заменители молочного жира. Т.е. вместо вкусного молочного деликатеса может попасться кусок обработанного и замороженного маргарина, который очень вреден для здоровья. Выбирайте изделия, сделанные из натурального молока с добавлением сиропов, сливочного масла и сахара. К нашему счастью многие производители честно пишут состав своих изделий.

Приготовить что-нибудь для души можно за 5 мин. Обсуждаем и предлагаем свои рецепты.

А я, со своей стороны желаю Вам хорошо отдохнуть летом, набраться сил и здоровья. Покупаться, поплавать. Всласть насладиться летними хобби: лес, рыбалка, дачи и огороды, велосипед, путешествия и т.д.