15 вкусных салатов с фасолью

Фасоль готовят разными способами и чаще всего подают в качестве гарнира с овощами или же добавляют в салаты. Здесь собрана подборка вкусных и простых рецептов салатов с фасолью. При этом использовать можно как консервированную, так и отварную.

Салат из тунца с белой фасолью

салат с белой фасолью и тунцом

Этот простой и быстрый в приготовлении салат подойдет как вариант легкого и вкусного ужина, в том числе тем, кто следит за своей фигурой. При желании можно добавить в процессе приготовления свои любимые специи.

Ингредиенты:

  • 1 баночка консервированного тунца
  • 1 баночка белой консервированной фасоли
  • 0,5 шт. красного лука
  • 5-7 веточек петрушки
  • оливковое масло по вкусу
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу

Рецепт приготовления салата с фасолью и тунцом:

  1. Лук очистить и нарезать кубиками.
  2. Петрушку промыть и мелко нарезать.
  3. Открыть баночку фасоли и слить жидкость.
  4. Тунец открыть и слить жидкость.
  5. В миску добавить тунец, фасоль, лук, петрушку, масло, соль и перец. Перемешать.
  6. Готовое блюдо можно сразу подавать на стол.
Фасоль имеет своем составе большое количество легкоусвояемого белка, витаминов и других полезных веществ. Аминокислот тут меньше, чем в сое, но больше, чем в горохе. А тех, кто на диете, следующий факт порадует. Благодаря фасоли подавляется аппетит.

Мексиканский салат с фасолью и кукурузой

мексиканский салат с фасолью

Нравится Мексика? Значит нужно узнать и что в ней готовят. И начать можно с этого простого салата. Это блюдо можно подавать, посыпанными сверху начос.

Ингредиенты:

  • 1 шт. болгарского перца
  • 60 г консервированной кукурузы
  • 60 г консервированной фасоли
  • 1 шт. небольшого репчатого лука
  • 0,5 шт. лимона
  • 1 шт. большого помидора
  • 1 шт. огурца
  • несколько пучков петрушки
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу

Рецепт приготовления салата с фасолью и кукурузой:

  1. Перец помыть, очистить от семян и перегородок и нарезать кубиками.
  2. Лук очистить и нарезать кубиками.
  3. Помидор помыть и нарезать кубиками.
  4. Огурец помыть и нарезать кубиками.
  5. Петрушку промыть и удалить стебельки.
  6. В глубокую миску выложить перец, кукурузу, фасоль, лук, помидор, огурец, петрушку, сок лимона, оливковое масло, соль и перец. Хорошенько перемешать.
  7. Готовое блюдо можно подавать к столу.

Мексиканский салат с киноа, авокадо, фасолью и кукурузой

Еще один яркий и простой салат в стиле Мексики. В салат не обязательно добавлять оливковое масло, так как авокадо имеет достаточное количество полезных жирных кислот. А лайм вполне заменим на лимонный сок, что привносит приятную кислинку в блюдо.

Ингредиенты:

  • 200 г киноа
  • 1 шт. авокадо
  • 1 баночка консервированной кукурузы
  • 1 шт. небольшого красного лука
  • 1 баночка консервированной фасоли
  • 2-4 ст.л. оливкового масла
  • 1 шт. лайм
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • зелень по вкусу

Рецепт приготовления мексиканского салата:

  1. Киноа промыть и отварить в подсоленной воде.
  2. Авокадо помыть, очистить и извлечь косточку. Нарезать кубиками.
  3. Лук очистить и нарезать кубиками.
  4. Зелень промыть и мелко нарезать.
  5. Баночки кукурузы и фасоли открыть, слить жидкость и выложить в миску.
  6. В миску добавить киноа, лук и зелень и тщательно перемешать.
  7. В отдельной миске смешать масло, сок лайма, соль и перец. Добавить в миску с салатом и перемешать.

Теплый салат из макарон и фасоли с копченой индейкой

салат из фасоли с индейкой и макаронами

Этот сытный салат достаточно просто приготовить. Блюдо может подойти в качестве обеда, к примеру. Чтобы салат сделать менее калорийным, вместо майонеза или сметаны можно использовать йогурт с чесноком, солью и молотым черным перцем.

Ингредиенты:

  • 200 г копченой курицы или индейки
  • 100 г пасты
  • 1 шт. небольшого огурца
  • 1 шт. болгарского перца
  • 150 г консервированной кукурузы
  • 100 г консервированной фасоли
  • 0,5 шт. красного лука
  • майонез или сметана для заправки по вкусу
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
Мои любимые рецепты:  20 вкусных и простых гарниров

Рецепт приготовления теплого салата из фасоли с макаронами и индейкой:

  1. Индейку или курицу нарезать кубиками.
  2. Огурец помыть и нарезать тонкими кружочками.
  3. Болгарский перец помыть, очистить от семян и перегородок, нарезать ломтиками.
  4. Лук очистить и нарезать полукольцами.
  5. Пасту отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.
  6. В миске смешать нарезанную индейку, пасту, лук, огурец, болгарский перец, кукурузу без жидкости, фасоль без жидкости, майонез, соль и молотый перец.
  7. Готовый салат подавать к столу теплым.

Салат с белой фасолью и кинзой

А вот и необычный салат, который нужно хотя бы раз приготовить. Благодаря необычному вкусу и пестрым краскам он подойдет к праздничному столу. Благодаря гранату салат будет иметь сладковатый и немного терпкий вкус, а грецкий орех дополнять его. Кинза в свою очередь сделает блюдо ароматным.

Ингредиенты:

  • 200 г белой фасоли
  • 100 г кинзы
  • горсть грецких орехов
  • горсть гранатовых зерен
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • соль по вкусу

Рецепт приготовления салата с фасолью и грецкими орехами:

  1. Фасоль отварить в подсоленной воде.
  2. Кинзу промыть, удалить стебельки и мелко нарезать.
  3. Чеснок очистить и мелко нарезать.
  4. Если грецкие орехи цельные, то раскрошить их.
  5. В глубокую миску положить фасоль, кинзу, чеснок, лимонный сок, соль, оливковое масло и перемешать.
  6. При подаче салат посыпать грецким орехом и гранатом.

Салат с капустой, фасолью, кукурузой и перцем

Болгарский перец, фасоль, кукуруза. Этот салат легкий и вкусный. Стоит предупредить, что малой порцией вряд ли будет возможно обойтись.

Ингредиенты:

  • 400 г свежей капусты
  • 200 г консервированной кукурузы
  • 200 г консервированной фасоли
  • 1 шт. болгарского перца
  • 1 шт. крупного помидора
  • петрушка по вкусу
  • соль по вкусу
  • сметана или майонез по вкусу

Рецепт приготовления салата с фасолью и капустой:

  1. Перец помыть, очистить от семян и перегородок и нарезать кубиками.
  2. Помидор помыть и нарезать кубиками.
  3. Капусту помыть и нашинковать.
  4. Петрушку промыть и удалить стебельки, затем нарезать.
  5. В глубокую миску поместить капусту, перец, кукурузу, фасоль, помидор, петрушку, соль и сметану. Перемешать.
  6. Готовое блюдо можно подавать к столу.

Салат с перловкой и фасолью

Здесь представлен сытный салат, который подойдет и для вегетарианцев. Крупа утоляет чувство голода на долгое время, поэтому блюдо можно есть вместо ужина, к примеру.

Ингредиенты:

  • 100 г перловки
  • 200 г консервированной фасоли
  • 1 шт. огурец
  • 0,5 шт. красного лука
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1-2 ч.л. лимонного сока
  • петрушка по вкусу
  • морская соль по вкусу
  • горсть очищенных подсолнечных семечек

Рецепт приготовления салата с фасолью и перловкой:

  1. Перловку отварить в подсоленной воде и слить воду.
  2. Лук очистить и нарезать кубиками.
  3. Огурец помыть и нарезать кубиками.
  4. Петрушку промыть и удалить стебельки, порезать.
  5. В глубокую миску поместить перловку, фасоль, огурец, лук, оливковое масло, лимонный сок, петрушку, соль. Перемешать.
  6. При подаче на салат посыпать семечками.

Салат с шампиньонами и фасолью

Очень вкусный салат с самостоятельно приготовленной заправкой. Вкус здесь насыщенный. Также хочу предложить добавить в этот салат сыр, который прекрасно впишется в блюдо.

Ингредиенты:

  • 1 баночка консервированной фасоли
  • 400 г шампиньонов
  • 1 баночка консервированной кукурузы
  • 3-4 шт. яйца
  • растительное масло для жарки

для горчичной заправки:

  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 2 ст.л. медовой горчицы
  • 1 зубчик чеснока

Рецепт приготовления салата с фасолью и грибами:

  1. Грибы помыть, очистить, разрезать дольками и поджарить на растительном масле на сковороде. Остудить.
  2. Яйца отварить вкрутую, очистить скорлупу и нарезать кубиками.
  3. Чеснок очистить и пропустить через пресс.
  4. В небольшой миске смешать горчицу, оливковое масло, лимонный сок, чеснок.
  5. В  глубокую миску выложить жаренные шампиньоны, фасоль без жидкости, кукурузу без жидкости, яйца и заправку. Перемешать.
  6. Готовое блюдо можно подавать к столу.
Мои любимые рецепты:  20 крутых рецептов из семги

Быстрое лобио из консервированной фасоли

Лобио быстрое

Красивое и ароматное блюдо может стать отличным вариантом ужина на скорую руку. Тем более и ингредиенты легко доступны. Готовое блюдо будет неплохо украсить свежей зеленью.

Ингредиенты:

  • 2 банки по 450 мл консервированной фасоли
  • 2 шт. репчатого лука
  • 6 ст.л. растительного масла
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 1 ч.л. хмели-сунели
  • 1 ч.л. молотого кориандра (по желанию)
  • 1 ст.л. винного или бальзамического уксуса

для заправки:

  • 100 г грецких орехов
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • 1 ст.л. винного или бальзамического уксуса
  • зелень (кинза, петрушка, зеленый лук)

Пошаговый фото-рецепт приготовления лобио из красной консервированной фасоли

Картофельный салат с одуванчиками

картофельный салат с одуванчиками

Для кого-то этот рецепт будет необычным, а кто-то вспомнит его из своего детства. Это блюдо просто готовить. Если готовят варенье из одуванчиков, то и салат вам понравится.

Ингредиенты:

  • 3 шт. картофеля
  • 1 шт. яйцо
  • 150 г консервированной фасоли
  • листья одуванчиков по вкусу
  • растительное или оливковое масло по вкусу
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу

Рецепт приготовления:

  1. Картофель помыть, очистить и отварить в подсоленной воде. Затем охладить и нарезать крупными кусочками.
  2. Яйцо сварить вкрутую, очистить от скорлупы и нарезать дольками.
  3. В глубокой миске смешать картофель, яйцо, фасоль, листья одуванчиков, масло, соль и перец.
  4. Готовое блюдо можно подавать к столу.

Салат с фасолью и сухариками

Сытный салат, который точно понравится практически любому мужчине. Это блюдо подойдет на праздничный стол. Тем более, его можно красиво выложить на листовой салат.

Ингредиенты:

  • 1 баночка консервированной красной фасоли
  • 1 шт. болгарского перца
  • 200 г сыра
  • 200 г маринованных огурцов
  • 1 зубчик чеснока
  • 3 ст.л. майонеза
  • 1 пачка сухариков

Пошаговый фото-рецепт приготовления салата с фасолью и сухариками

Сытный салат с белой и красной фасолью

Салат Принц Альберт

Сытный салат, который хочется съесть сразу полностью. Его часто дают на обед или ужин в американских детских летних лагерях. Оттуда и привезли этот рецепт. Готовится салат просто – достаточно смешать консервированные ингредиенты. А сытость от него – на полдня.

Ингредиенты:

  • 1 баночка красной консервированной фасоли
  • 1 баночка белой консервированной фасоли
  • 1 баночка консервированной кукурузы
  • 150 г макарон фузилле
  • 250 г маринованных огурцов
  • 300 г ветчины, шейки или бекона
  • 4-6 ст.л. майонеза

Пошаговый рецепт приготовления салата “Принц Альберт”

Салат с грибами, сухариками, сыром и фасолью

Вкусный и простой салат, в котором ингредиенты сочетаются и дополняют друг друга. Такой салат может подойти в качестве гарнира к мясному блюду на праздничном столе.

Ингредиенты:

  • 1 банка консервированной красной фасоли
  • 0,5 банки маринованных грибов
  • 1 пачка сухариков
  • 150-200 г твердого сыра
  • пучок любой зелени
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. майонеза

Пошаговый рецепт салата с грибами, сыром и фасолью

Паштет из фасоли

фасолевый паштет

Паштет из фасоли? Легко! Конечно, он отличается от мясного, но это не важно. Вкус такого паштета вас порадует. А если намазать его на ломтики багета, то выйдет хорошая и сытная закуска.

Ингредиенты:

  • 1 стакан 250 мл белой или пестрой фасоли
  • 1 шт. куриного яйца
  • 1 шт. моркови среднего размера
  • 60 г соленого сала
  • 2 больших зубчика чеснока
  • мелкая соль по вкусу
  • 0,5 ч.л. молотого черного перца

Пошаговый фото-рецепт приготовления паштета из фасоли

Adblock
detector